Allen Bio-Bemühungen der großen Einzelhandelsketten zum Trotz gibt es sie noch, die Hofläden! Und das ist gut so. Denn während es nach wie vor schwierig zu beurteilen ist, ob und welche der inflationären Bio-Labels tatsächlich die Folie wert sind, auf der sie gedruckt wurden, darf ich beim Besuch des lokalen Erzeugers meines Vertrauens gewiss sein, dass seine Produkte nicht nur authentisch regional und in der Regel aus biologisch-dynamischem Anbau, sondern auch das sind, was ich von ihnen erwarte: einfach köstlich! So wie im obigen Bild das Angebot im Hofladen des MainÄppelHauses auf Frankfurts Hausberg Lohrberg…

Das obige Tierchen wird wohl nur eingefleischten Frankfurtern und Fans des so unsterblichen wie fleißigen Robert Gernhardt ein Begriff sein, taucht es doch ausschließlich im Frankfurter Grüngürtel auf. Und natürlich auch hier, auf Frankfurts Hausberg, versteckt im nun winterlich kahlen Geäst eines Baumes…