Nach der gestrigen Einstimmung noch eine Nahaufnahme von der überaus leckeren Grüne-Tee-Torte und dem Drumherum. Ein entspannender Rückblick, während sich auf meinem Tisch bereits wieder Aufträge für Samoa-Hallbauer, VDMA, n+p, VIR und andere Kunden zu stapeln beginnen…

Azko Iimori heißt die junge, resolute Japanerin, die mitten in Frankfurt, unweit von Römer und Paulskirche ihre kleine, feine Patisserie nebst Café leitet. Beides allerdings von hochgelobter Einzigartigkeit. Denn sie verbindet in einer sehr mutigen Fusion japanische Patisseriekunst mit dem Old World Charme eines klassisch europäischen, vielleicht sogar Wienerischen Kaffeehauses. Und eines muss man sagen: Ihre Grüne-Tee-Torte ist mindestens ebenso exquisit wie der japanische Sencha Grüntee, den wir dazu genossen haben. Und es erforderte äußerste Willenskraft, nicht allerlei andere Spezereien zu kosten oder mitzunehmen. Oder beides. Angenehmer Nebeneffekt für die digitale Bohème: Das Iimori bietet ein eigenes, offenes WLAN ;-)))