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Muschelsaison eröffnet

Veröffentlicht in Essen & Trinken | 01. Dezember 2012 | 23:00 | roland


Einer der Vorzüge des Winterhalbjahres sind jene Monate, die auf „r“ enden und denen man nachsagt, dass es zu dieser Zeit die besten Miesmuscheln gäbe. Stimmt! Und genau deshalb feiern wir das Schmuddelwetter draußen – auch wenn es heute ganz plötzlich zwar kalt, aber sonnig wurde – mit „Muscheln à la crème auf normannische Art“. Wer sich für das tatsächlich aus der Normandie importierte Rezept interessiert, kann dieses via mail bei mir anfordern!

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